8 février 2014
Mezzelune aux fromages et sauce aux courgettes
Pour terminer dans la série des pâtes fraîches, voici les Demies Lunes aux fromages. Pour la pâte, suivre la recette indiquée ici, et étaler la pâte pas trop finement pour éviter l'explosion à la cuisson. Pour la farce 220g de ricotta 200g de squaquerone...